يقدم لك الكتاب أشهى أصناف طبخ الدجاج المسخن ، والمحشي بجبنة ريكوتا الإيطالية والساتي ، والبرياني ، ومكعبات
الكباب ، والفيليه ، وفخذ الخاروف، والكفتة والأسماك بأنواعها . بالإضافة إلى أطباق الحلويات المتنوعة مثل حلوى الكلير ،
وكعك البريوش ، وكريب الموز ، والبرازق ، والبيتي فور ، وكعك العيد ، وغيرها كثير .